为什么不能用红酒杯喝香槟

身边有越来越多的小伙伴加入了葡萄酒酒友行列。的确，不管是搭配西餐，作为品质生活的象征，还是用来美容养颜和促进身体健康，葡萄酒确实是众多酒水里不能被忽视的品类。俗话说好马配好鞍，好酒自然就得配好杯了，喝酒喝得多了，就对酒杯有了更多的追求，因为确实酒杯会影响到品酒的口感，朋友问为啥喝香槟不能用红酒杯呢? 这里我给大家介绍下

为什么不能用红酒杯喝香槟

品尝红葡萄酒需要通过转杯使香气释放，这就要求杯肚有一定的容积，否则葡萄酒很容易倾洒;而香槟作为一种起泡酒在品尝的时候除了闻香还要欣赏气泡，因此如果香槟酒杯如红葡萄酒杯一样宽口的话香气很容易散失，也无法欣赏气泡缓慢上升的过程。

香槟杯都有哪些?

香槟杯的杯身细长，这样的构造给足了气泡所需要的上升空间，使气泡变得更丰富漂亮。香槟杯细分下来有郁金香型香槟杯、香槟笛杯和浅碟香槟杯三种不同类型。三者的不同是：

1. 碟型杯(Coupe)

酒杯表面附着的气泡较小，但二氧化碳易散失，气泡不持久，无法欣赏气泡美妙舞姿。

嗅觉不易被二氧化碳干扰，可以闻出比较多的香气。

2. 长笛型杯(Flute)

酒杯表面附着的气泡较大，与空气接触面积小，因此气泡较持久。在细长的杯身中，可欣赏气泡上升的舞姿。

嗅觉易被较高浓度的二氧化碳干扰，不易品味出各种香气层次。

3. 郁金香杯(Tulip-Shaped)——最推荐杯型

介于窄长的笛型杯与浅开的碟型杯之间，气泡细腻，也能充分品味香气。 

所以说，不偏不倚、不碟不笛的中道才是王道!这样你下次喝香槟时，就知道自己要选什么样的杯型了。